Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 08:58

Salamalaykoum, Bonjour


j'aime bien tester toutes les differentes pate magique et pate des 10min qui nous arrange bien la vie vue qu'avec une seul pate on peux faire plein de chose, ici j'ai tester celle de darna avec la pate j'ai fait des bun's viande haché tomate fromage, je me suis inspiré des bun's de ummu amanat du forum oummi et moi .


BUNS.png

voila la recette copier coller du blog de darna:

 Ingrédients:

 
2 verres de farine ( le verre de 250 ml) (500g de farine)
1 càc bombée de levure boulangère
1càs de sucre 
3càs de lait en poudre
30gr de beurre mou
sel
environ 180ml d'eau tiède (un peu plus )

bien pétrir le tout sauf le beurre
l'ajouter en dernier lieu et repétrir à nouveau

une fois le beurre bien incorporé former la pâte en boule
couvrir et laisser doubler de volume

 
PATMAGIKDARNA.png

Pendant que la pate leve préparez la garniture pour qu'elle est le temps de refroidir


Farce:


      saucemsn.png

 

INGREDIENTS pour la Farce:

250g de viande haché

2 oignions haché

2 tomate coupé en dés

1cas de concentré de tomate

sel,cumin,curcumin,paprika,herbe de provence


PREPARATION DE LA SAUCE:

 Prendre une poêle et mettre de l'huile et faire revenir les oignons haché, puis ajouter les tomates,la cl a s de concentré et les épices laissez cuire a feux doux, ajoutez la viande haché melanger bien laisser cuire quelques minutes jusqu'a que la sauce est reduit qu'elle ne soit plus liquide.

 


Etaler la pâte sur un plan fariné :

Garnir la pâte de la farce mettre le fromage rapé par dessus

Refermer et souder le bun's

Le retourner le badigeonner de jaune do'euf et de graines de sesame et enfourner a 180 jusqu'a dorure. 


Servir avec une bonne salade

Partager cet article

Repost 0
Published by OumZakino - dans Pizza -Sandwich...
commenter cet article

commentaires

Mirinda 07/08/2012 17:18

Coucou,

Une très belle recette et sûrement délicieuse. Bravo

Bisou

fatimato 07/08/2012 01:45

salam habibati kansalm 3lik ayana anti boussa kbiraaaa

Rachida 06/08/2012 23:37

Un plaisir ma chère, bsahetkoum, merci du partage

maryseetcocotte 05/08/2012 06:04

très beaux tes petits bun's !! bravo !!

Culinaire Amoula 05/08/2012 04:26

Manifique! Lah yyatik saha! Bizzzzzzz.........

Bienvenue / Marhaban

 

 

Mon Nouveaux Blog :


http://matbakh-oumzakino.com

 

  Ps: n'oublier pas de vous inscrire sur ma Newsletters

Tout Droit Reservé

matbakh