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17 août 2012 5 17 /08 /août /2012 08:04

  salam alaykoum/ bonjour


des petits carré bien gourmand:


 

CARECHOCOS.png

carrés au chocolat

 

ingrédients:

400g de mélange de : cacahuète grillées et concassées + amandes moulues + des petits biscuits "petits beurre" moulu + un peu de noix de coco (2càs environ)

30g de beurre fondu

2 blancs d'oeufs

arome de fleur d'oranger (ou autre)

4 à 6 càs de sucre en poudre (selon le goût)

200g de chocolat dessert

pour decorer: des amandes éffilées ( amande concassé pour moi)

 

passer les amandes + les biscuits dans le mixeur jusqu'a l'obtention d'une poudre

concassées les cacahètes grillées et mélanger avec la poudre d'amandes et biscuits

rajouter 2 càs de noix de coco rapées, ensuite le beurre, le sucre et les blancs d'oeufs

rajouter 2càs d'eau de fleur d'oranger (ou plus si necessaire) jusqu'a ce que le mélange forme une pâte

étaler cette pâte sur du papier de cuisson à l'aide d'un rouleau à patissier pour former un grand carré

 

 

mettre (le papier de cuisson et la pâte) sur une plaque de cuisson et enfourner 10 à 15 min, à 180°C

quand le carré devient un peu doré, le sortir du four et laisser refroidir

 

faire fondre le chocolat au bain-marie, le verser sur le carré et l'étaler

 

parsemer aussitot d'amandes éfillées ( moi amende concassé) , et laisser refroidir (moi je l'ai mis au frigo) jusqu'a ce que le chocolat durcisse.

enfin à l'aide d'un couteau couper des petits carrés et conserver les dans un endroit frais!

une deuxième idée de deco, au lieu de mettre des amandes efilées on peut mettre du fondant blanc (la technique de deco des mille feuilles) et couper des carrés ou des triangles. (voir sur son blog le resultat)

 

bsaha o raha bonne ap !!!

 

carechocoo.png

 

 

source recette copier coller chez hanane

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commentaires

Fraizy 11/10/2012 19:12

Jolie recette bien appétissante. Je t'en pique un au passage. Bises et bonne soirée

OumZakino 03/04/2013 13:53



merci !!!


 


mon nouveau blog: http://matbakh-oumzakino.blogspot.fr



Ouissam 29/08/2012 18:19

Mmmmmh cette recette est pour moii merci du partage ! Je la testerai inchaAllah! bisouu

Ayat 23/08/2012 20:36

hmm tout à fé le genre de recette que j'aime!! ^^

Cupcakes en folie et autres douceurs 17/08/2012 16:06

un délice machallah!

Julia T 17/08/2012 13:41

Ils me font de l'oeil! Je t'en pique 2 au passage! Bises Julia

Bienvenue / Marhaban

 

 

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