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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 13:46

 

un deliceeeeeeeeeee que je partage avec vous aujourd'hui

j'avous ca ma pris un peu de temps mais ca vaut le coup

il a pas duré bien lontemps el hamdoulilah


oumzakinofrise.png

 

 

 

 

la recette :


Genoise comme d'hab toujours la meme ICI

pour la Creme mouseline alors c'est une creme patissiere

recette que j'ai pris du blog de kaoutar culinary delight
 

 

- 500 ml de lait,
- 2 jaunes d'oeuf
- 4 a 5 cas de sucre
- arome de votre choix
- 4 cas de maizena (ou farine)


Mettre tous ces ingredients dans le mixer ,
tourner quelques secondes.

Verser dans une une casserole et faire epaissir sur feu moyen. 

votre creme est prete dans quelques minutes.

on incorpore ensuite du beure mou en pommade une fois la cuisson terminé (50g)
et une fois la creme froide (50g)

 

Pour la chantilly c'est par ICI 

ensuite il faut un Cercle a patisserie (26cm)
vous pouvez le faire vous meme mon mari ma fait celui ci

 

*carton agrafeuse papier alu*


2011-03-13-10.18.54.jpg 

  couper la genoise mettre la 1er partis dans le cercle
l'imbibé de sirop (sucre eau 2cuill a soupe de fraise en coulis)
mettre les fraises contre le cercle bien les collés les unes aux autres


oumzakinofraise


couper les fraises en morceaux les melanger a la creme
et l'etaler sur la genoise bien faire entré entre les fraises
mettre l'autre genoise par dessus et mettre au refrigerateur pendant 6heure
ensuite demoulez du cercle =>

http://imagesup.org/images9/1305742511-oumzakinofresieee.png

decoré a votre guise bsaha o raha

http://imagesup.org/images9/1305742757-frisieoumzakino.png



une petite part ca vous dit?



http://imagesup.org/images9/1305742819-fraisioumzakino.png



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Published by matbakh-oumzakino - dans Gâteaux
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commentaires

Ouissam 01/08/2012 19:56

Seleem Aleikoum, un délicee ce fraisiier, mmmmh
Saha Ftoreeek

OumZakino 03/08/2012 16:45



alayki salam


merciiiiiiiiiiii


saha ftork



sweetmam 17/04/2012 17:30

salam, je viens de découvrire ton blog, il est génial tbarkallah 3lik.

aussi ton fraisier est très bien réussi macha allah.
je te souhaite bonne continuation

Tiss 26/02/2012 20:31

Humm
très joli ton fraisier me donne vraiment envie d'en manger

Au coeur des petits Délices! 21/10/2011 19:52


Ton fraisier a l'air divin, bravo !!!!
*Séverine*


OumZakino 21/10/2011 23:06



ohh merci c'est gentille,hihi))



Oum 'Abdallah 15/10/2011 14:34


Oulalaaa bah figure toi que je suis de rp hihi ))

Attention, je risquerai de vraiment débarquer mdrrrr


OumZakino 15/10/2011 16:37



hihi)) avec plaisir oukhty !! boussa



Bienvenue / Marhaban

 

 

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