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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 10:29

salam alaykoum/ Bonjour


voila un gateau que j'aime beaucoup que j'ai decouvert par ma soeur

(barakaAllah oufiki c'est un regale)

donc voici la recette que j'ai trouver sur le site de herve cuisine j'ai suivi la recette sauf pour la caramelisation j'ai pas mis de beurre, mes changement sont en violet:

 

GATONANAS.png


Liste des ingrédients:

  • 30 g de beurre ( 2 cuillere a soupe de sucre + 1 sachet de sucre vanille pour moi)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • rhum
  • 1 gousse de vanille
  • 1 boîte d'ananas entiers au jus

Etapes de la recette:

  1. Faire préchauffer le four à 180°
  2. Répartir le beurre en morceaux au fond du plat, saupoudrer de 50 g de sucre
  3. Placer le plat au four pendant 5 min
  4. Égoutter les ananas et conserver le jus
  5. Ajouter deux bouchons de rhum au jus 
  6. Déposer dans un récipient, la farine, la levure chimique et le sucre
  7. Incorporer les graines de vanille et melanger le mélange sec
  8. Disposez les blancs d'oeufs dans un autre récipient
  9. Ajouter les jaunes dans le mélange sec puis 10 cl de crème fraîche liquide
  10. Battre les blancs en neige
  11. Retirer le mélange sucre et beurre du four après 5 min
  12. Disposer les tranches d'ananas entières ou coupées en deux au fond du plat et remettre au four 15 min
  13. Incorporer les blancs en neige à la préparation
  14. Verser la pâte dans le plat puis mettre au four pendant 30 mon à 180°
  15. Verser le sirop chaud sur le gâteau

 

Moi j'ai disposer les tranches d'ananas dans un moule 26cm et j'ai saupoudrer de 2 cl a soupe de sucre semoule et un sachet de sucre vanille, j'ai mis au four pendant 10 min puis j'ai verser la pate dessus et cuit pendant 20 minute a 180° j'ai pas mis le sirop par dessus je prefere comme ça

 


GATONANANAS.png

 

voili voilou

 

bsaha o raha bonne ap !!!

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Published by OumZakino - dans Gâteaux
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commentaires

Sakina Cuisine 31/10/2011 13:26


miam mou aussi c'est cette recette que j'ai fait :)


OumZakino 02/11/2011 07:59



merci pour ta visite oukhty,boussa



Leïla 30/10/2011 01:43


Humm il a l'air délicieux et surtout moelleux !
Tsbark Allah 3lik :)


OumZakino 30/10/2011 07:52



Allah iberk fik, chokrane, un regale



Sarah 30/10/2011 00:12


3wacherkom moubaraka, multipliez ls bonnes actions en ce moi sacré de dhou lhija et vous aurez votre récompense auprès d'Allah incha allah

Sarah


OumZakino 30/10/2011 07:53



Allah iberk fik a toi aussi, ya rbi amin,boussa



salima 29/10/2011 18:15


superbe recette !


OumZakino 29/10/2011 18:32



merci!!!



Oum Yacine 29/10/2011 16:08


très bon gateau oui!! temps que c'est avec de l'ananas.bisou


OumZakino 29/10/2011 17:23



merci,bisou



Bienvenue / Marhaban

 

 

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