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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 17:00

Salam alaykoum/ bonjour

 

 


http://imagesup.org/images9/1305743146-zakinorole.png

 



 


Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :


- 4 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et mesure sans devoir tout arrêter et ouvrir un couvercle à chaque fois... (moi je le fait avec un batteur c'est aussi bien)

Mais c'est la recette idéale pour tous ceux qui sont fâchés avec les interminables montages au bain-marie !

Le secret de la réussite de cette génoise, c'est la rapidité d'exécution. Préparez donc tout ce dont vous aurez besoin avant de vous lancez, beurrez le moule si vous n'avez pas encore opté pour le silicone, pesez les ingrédients...

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Mélangez la levure à la farine.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore.
Baissez la vitesse du robot et ajoutez d'un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie.

Arrêtez très rapidement le robot pour que la préparation n'ait pas le temps de retomber, versez sur la plaque du four avec papier sulfu, lissez la surface et
enfournez immédiatement pour 5 a 10min a surveillé.

encore chaud en utilisant une serviette ou du papier sulfu roulé laissé comme ca jusqu'a que ca refroidisse ensuite demoulé garnir de ce que vous voulez (moi creme patissiere ) roulé et voila c'est pres bsaha au raha


http://imagesup.org/images9/1305743200-rouleoumzakino.png

 

Une petite part ca vous tente?


http://imagesup.org/images9/1305743259-oumzakiroulee.png

 

 

Source:  marmiton

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Published by matbakh-oumzakino - dans Gâteaux
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commentaires

carnetderecettes 27/05/2012 14:32

salam aleykoum
macha Allah tu fais de jolie chose

mot de passe de mon blog: blogdekenza

bisous

silvi 05/05/2012 00:38

il est trop beau ce roulé, bravoooo

OumZakino 05/05/2012 07:28



merciiii



sarah 03/05/2012 17:06

un superbe roulé!!!!je prefère largement ce design que celui d'avant!je suis entrain de refaire le mien...bisousssssssssssssss

OumZakino 03/05/2012 21:46



ohhh c'est gentille moi aussi je prefere celui ci lol, a impatiente de voir le tiens inchaAllah,biz



oumsafiya 02/05/2012 17:12

as salamoualiki
hum ces le rouler entier que je te prent lol

OumZakino 03/05/2012 21:45



wa alayki salam


barakaAllah oufiki,bossa



lesgourmandisesdeoumouzoheir 01/05/2012 19:23

j'aime beaucoup ton gâteau ,merci pour le partage

OumZakino 03/05/2012 21:44



merci c'est gentille,biz



Bienvenue / Marhaban

 

 

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