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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 11:20

Salam alaykoum/ Bonjour

 

 

 

  Voila des petits pains préparez de mes mains hihi)) c'est la première fois je l'ai réussi j'ai enfin trouver THe recette grâce notre sister oum imrane barakaallah oufiki oukhty

 

http://imagesup.org/images9/1305988252-batboutoumzakino.png


voila sa recette:

 

600gr de semoule fine,

100gr de farine,

1cc de sel,

1/2cc de sucre,

1cs de levure boulangère,

3cs d'huile,

eau tiède

Mélanger la farine, la semoule fine et le sel. A part, réactiver la levure avec le sucre et un peu d'eau tiède et laisser reposer 15 min. Sabler, entre vos mains, la préparation à base de semoule avec l'huile et un peu d'eau tiède
Verser la levure sur la semouline et rajouter petit à petit de l'eau tiède pour ramasser la pâte. Vous pouvez la ramasser à la main avant de la pétrir au robot pétrisseur. Ajouter assez d'eau tiède pour obtenir une pâte souple et lisse. Couvrir et laisser reposer 15min à 30

ensuite abaisser votre boule de pâte au rouleau en un disque assez plat et a diviser en plusieurs boules selon la taille désirée.laisser reposer 15-20 minutes sous un torchon.Faire cuire chaque pain à la poêle, beurrée ou huilée, en le retournant afin de le faire dorer sur toute sa surface.

 

Attendre que le pain tiédisse avant de le découper ou de le garnir

ou de le manger tout simplement avec un bon tajineeeee miam un regale


 

 

bsaha o raha

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Published by matbakh-oumzakino - dans Pains.....
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commentaires

oumsafiya 05/05/2012 09:18

as salamoualiki
hum je vais esseiller ta recettte j'ai jamais fait de batbout hihi sa va etre une 1er inshallah
bisous

OumZakino 05/05/2012 19:14



wa alayki salam


tien moi au courant, moi j'ai deguster la tarte epinard humm mes enfants on trop aimer el hamdoulilah, je poste ca bientot inchaAllah



oum linda 04/05/2012 15:30

Ils sont tout jolis, c'est parfait avec un morceau de fromage ou un excelent thé.
Bises.

OumZakino 05/05/2012 07:12



merci beaucoup oh oui un bon thé miammmmmmm



cuisinebouchra 04/05/2012 14:56

allah yaatik assaha ma chère ta bien réussie

OumZakino 05/05/2012 07:10



amin, barakaAllah oufiki,bossa



carnetderecettes 02/06/2011 21:10


salam aleykoum ma belle
ca va ?
tu peux pas imaginer comme j'aime ce pain !! wawwwwwwww
bisous
MDP: blogdekenza


matbakh-oumzakino 02/06/2011 22:19



wa alayki salam sava et toi?


oui moi aussi


j'ai pas encore testé tes petit pain mais je vais pas tardé inchaAllah


hihi))


boussa



Bienvenue / Marhaban

 

 

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