Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 18:07

salam alaykoum/ Bonjour

 

voia une recette de pancakes testée et approuvée du blog les delices de tous les jours, de mon amie oum-Ibrahim, je vous mais sa recette je n'ai rien changé =>

pankek2

 

Ingrédients : (pour environ 12 crêpes)
 

-200 g de farine

-3 cuil. à soupe de sucre

-1 cuil. à café et demi de levure chimique

-2 oeufs

-35 cl de lait

-40g de beurre

-1 pincée de sel

 

Préparation :

Tamiser dans un récipient, la farine, le sel et la levure. 

Ajouter le sucre et mélanger.

Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux.

Ajouter dans le mélanger farine/sucre/sel et dans l'ordre, le lait, les oeufs, le beurre fondu, en fouettant vivement à chaque ajout...

Faire chauffer une poêle à feu vif, verser une louche de pâte au centre ( pas trop de pâte, car les pancakes ne sont pas très grands).

Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles à la surface du pancake, et retourner puis laisser cuire 1 à 2 minutes.

 

Oum-ibrahim les consomme avec de la confiture de fraise, mais vous pouvez choisir ce que vous aimez : chocolat, miel, sirop d'érable, etc....  

( Pour nous c'est nut... ou miel un regale, j'en ai fait aussi au maroc cette été, ma belle famille s'est régalé pour le ftour !!! )

 

barakaAllah oufiki oukhty pour ce partage !!! boussa

bsaha o raha

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Bienvenue / Marhaban

 

 

Mon Nouveaux Blog :


http://matbakh-oumzakino.com

 

  Ps: n'oublier pas de vous inscrire sur ma Newsletters

Tout Droit Reservé

matbakh