Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 septembre 2011 2 13 /09 /septembre /2011 21:00

salam alaykoum/ bonjour

 

voila un bon petit tajine de daurade pomme de terre carotte voila la recette =>

  tajindorade.png

Ingredients:


Darne de Daurade selon le nombre de personne (pour moi congelé )
1 oignons

2 tomate (1 pour mettre en rondelle par dessus facultatif)
1  cl a café de Cumin

1 cl  a café de paprika,

1 cl  a café de curcuma
1 cl a café de gingembre

du safran 
sel poivre
de la coriandre
1 pomme de terre

 1 belle carotte

des olives verte dénoyauté

citron (facultatif)

 

on commence par prendre notre oignons que l 'on émince finement on
dispose dans le tajine oignons, les épice et de l huile, on fait
revenir a feu très doux bien dorer,rajouter les tomate couper en petit morceaux disposer les darnes de daurade dans le tajine, ajoutez un tout petit peu d eau et refermer laisser cuire a feux Doux,

   20 min après toujours sur feu très doux  rajoutez carotte (on peux les mettre en bas du poisson),pomme de terre et saupoudrer de coriandre,de cumin du citron des rondelle de tomate et laisser cuire a feux doux une fois les pomme de terre cuite éteindre .
tajinedor.png
et Bonne Appetit Bien Sur ( bsaha o raha)

Partager cet article

Repost 0
Published by OumZakino - dans Cuisine Marocaine
commenter cet article

commentaires

Angie 28/09/2011 13:34


waooouh de superbes saveurs ! tu as du te régaler ;)
Bizz
Angie


OumZakino 28/09/2011 16:01



oui un regale, merci de ta visite,biz



Amal 28/09/2011 09:38


bjr, passage rapide ..... beau tajine j'aime :)
@ demain

http://www.Amalrecipes.blogspot.com


OumZakino 28/09/2011 11:15



merci de ton passage,biz



barbara 25/09/2011 11:57


j'adore la daurade, merci pour cette délicieuse recette
bonne journée, bises


OumZakino 25/09/2011 14:12



merci c'est gentille, a toi aussi,biz



oum linda 24/09/2011 15:02


un tajine de poisson, j'aime beucoup ya3tik saha!


OumZakino 24/09/2011 16:03



merci pour ton passage,biz



oumotalal 23/09/2011 22:17


Huuuuuuuuuuuuum!!! ton tajine est sucullent, j'aime beaucoup. Ton blog aussi à l'air très intéressant, tbarkalah 3lik.


OumZakino 24/09/2011 13:43



barakaAllah oufiki, c'est gentille,


Allah iberkfik,boussa



Bienvenue / Marhaban

 

 

Mon Nouveaux Blog :


http://matbakh-oumzakino.com

 

  Ps: n'oublier pas de vous inscrire sur ma Newsletters

Tout Droit Reservé

matbakh