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Top articles

  • Fraisier

    09 juin 2011 ( #Gâteaux )

    un deliceeeeeeeeeee que je partage avec vous aujourd'hui j'avous ca ma pris un peu de temps mais ca vaut le coup il a pas duré bien lontemps el hamdoulilah la recette : Genoise comme d'hab toujours la meme ICI pour la Creme mouseline alors c'est une creme...

  • Gateau roulé

    30 avril 2012 ( #Gâteaux )

    Salam alaykoum/ bonjour Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique Préparation : Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients...

  • Gateau terrain de foot

    22 septembre 2011 ( #Gâteaux )

    voila le gateau que j'ai fais pour le gouter de mes petits neveu x alors je n'avais pas de moule rectangle donc j'ai fait deux génoise comme pour un roulé ( recette ICI ) j'ai mis de la crème au milieu recouvert de génoise et de pâte d'amande j'aurais...

  • Mille et une genoise au chocolat

    02 mai 2012 ( #Gâteaux )

    salam alaykoum/ bonjour je suis un peu absente en ce moment, donc je remonte quelques recettes: voila un jour je voulais faire un roulé mai je l'ai raté la pâte se cassé donc j'ai décider de couper la pâte en rectangle de même taille que j'ai empilé les...

  • Mini gateau aux yahourt raisin sec

    18 mai 2011 ( #Gâteaux )

    salam alaykoum/ bonjour voila des mini gateau aux yahourt aux raisin sec Liste des ingrédients 1 Yaourt nature. (on prend le pot comme mesure) 2 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 3 oeufs ½ sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé...

  • Naan spécialité de l'inde

    03 mai 2012 ( #Saveurs D'ailleurs )

    salam alaykoum/ bonjour voila une recette de ma chere soeur oum ibrahim du blog les delice de tous les jours depuis que je l'ai essayé c'est adopté j'aime trop ici je l'ai faite avec des pomme de terre thon olive fromage rapé je vous donne sa recette:...

  • Crepes (baghrir) milles trous

    29 août 2011 ( #Crepes - Pancakes -beignets... )

    salam alaykoum/ bonjour aujourd'hui j'ai preparez des baghrir pour mon fils et ma maman qui aime trop ca ...voila la recette viens du livre de Rachida Amhaouche " La pâtisserie marocaine " Ingredients Baghrirs : 1 bol de semoule fine le renard c'est la...

  • Mont Blanc Antillais

    22 septembre 2011 ( #Gâteaux )

    salam alaykoum/ bonjour voila un gateau de mon enfance que j'ai voulu faire pour le plaisir de ma maman et ma soeur : Préparation : 1h Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 8 personnes) : Genoise: - 4 oeuf - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1 sachet de...

  • Creme Chantilly

    20 mai 2011 ( #Creme -Ganache -Sauce... )

    salam alaykoum/ bonjour voila la recette de chantilly que je fais la plus par du temps pour mes dessert je la trouve tres bonne un regale: Crème chantilly : 20cl de crème liquide entiere bien froide ou ( 5 cuill a soupe de creme fraiche epaisse non allegée...

  • Ganache au Chocolat

    20 mai 2011 ( #Creme -Ganache -Sauce... )

    salam alaykoum/ bonjour voila la recette de Ganache au chocolat que j'utilise souvent: d'abord faut savoir que en pâtisserie, la ganache est utilisée pour garnir, fourrer, masquer et même décorer de nombreux gâteaux Ingredients: 20cl de creme liquide...

  • Brochette de viande de Veau...

    21 mai 2011 ( #Cuisine Marocaine )

    Salam alaykou/ bonjour aujourdh'hui zawji (mon mari) avait envie de viande donc j'ai preparez des brochettes de viande de veau accompagné de frite: Ingredients: Viande couper en morceaux 1 cuil. à soupe de coriandre hachée 1 petit oignion haché ou couper...

  • Pain marocain

    04 mai 2011 ( #Pains..... )

    Salam alaykoum/ Bonjour Voila des petits pains préparez de mes mains hihi)) c'est la première fois je l'ai réussi j'ai enfin trouver THe recette grâce notre sister oum imrane barakaallah oufiki oukhty voila sa recette: 600gr de semoule fine, 100gr de...

  • Baguette Brioché...

    21 mai 2011 ( #Pains..... )

    Salam alaykoum/ bonjour voila la recette de la soeur oumsafiya du blog La cuisine des Petites Perles qui elle meme la trouver sur le blog de yasminenass j'avais une envie d'essaye donc voila le resultat machaAllah => Ingredient: 5 tasse de farine 2 tasse...

  • Le Gingembre

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    Salam alaykoum Allah (le Très-Haut), dit : "Ils s'y désaltereront avec de coupes remplies de boisson melée de gingembre".(LXXV-17) Abou Nou'aim a mentionné dans le livre, la médecine prophétique, d'après un récit d'Abi said Al-Khodry (que Dieu soit satisfait...

  • Le Lait de Vache

    07 août 2012 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    Salam alaykoum Saviez-vous que le lait de vache est un remède pour toutes sortes de maladies? D'après 'Abdullah ibn Mas'oud (radhiAllahu'anhu), le Prophète (sallallaahu 'alayhi wa sallam) a dit: " Buvez le lait de vache! La vache mange de tous les types...

  • Le pain, maître de la nourriture

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    Salam alaykoum Le pain, maître de la nourriture Le Prophète (salallahou 'alayhi wa salam) mangeait du pain avec un autre aliment, s'il en trouvait. Parfois il le prenait avec de la viande et disait : "C'est le maître de la nourriture des gens de la vie...

  • Miel Habba Sawda

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    Salam alaykoum Miel Habba Sawda - Black Seed Honey - عسل الحبة السوداء Préparation à base de miel et de Habba Sawda Valeurs Nutritionnelles Moyenne Pour 1 c. de table (20g) Calories/Calories 60 Fat/lipides 0,05 Protein/protéines 0,06 Carbohydrate/glucides...

  • Le henné

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    Salam alaykoum Ibn Majah a rapporté dans ses "sounans" ces paroles dont la validité est incertaine : "Lorsque le prophète avait la migraine il se couvrait la tète de henné et disait : il apaise la migraine si Allah le permet." La migraine est une douleur...

  • L’utilisation du siwak

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    Salam alaykoum Ibnu 'Umar radiya lahou'an dit : Le Prophète sallallahou ala yhi wa salam ne dormait pas sans que son siwak soit à côté de lui, et lorsqu'il se réveillait il commençait par le Siwak. (son utilisation) [Ahmed (5979) Al-Bukhârî dans Târîkh...

  • الْحَبَّةِ السَّوْدَاءِ - la graine de nigelle

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    Salam alaykoum Khâlid Ibn Sa'd [radiya-l-lâhu 'anhu] dit : « Au cours d'un déplacement que nous avons entrepris, Ghâlib Ibn Ahbar tomba malade... A notre retour à Médine, il était encore malade. Ibn Abû 'Atîq vint alors lui rendre visite... « Vous devez...

  • La banane

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    Salam alaykoum Allah le Très-Haut a dit : "Et les bananiers chargés de fruit du sommet jusqu'en bas" sourate 56 verset 29 وَطَلۡحٍ۬ مَّنضُودٍ۬ -٢٩ La majorité des interprètes disent que le (Tahl) est la banane ; et l'adjectif (mandoud) se traduit par...

  • L'huile d'olive dans le coran

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    salam alaykoum «Ainsi qu' un arbre (l' olivier) qui pousse au Mont Sinaï, en produisant l' huile servant à oindre et où les mangeurs trempent leur pain. » (Coran, 23 : 20) « Allah est la Lumière des cieux et de la terre. Sa lumière est semblable à une...

  • le Khol

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    salam alaykoum Abou Daoud a relaté dans ses "sounans" d'après Abd El Rahman Al Nou'man Ben Ma'bad Ben Haoudha Al Ansari rapportant d'après son grand-père, " que le Prophète a recommandé l'utilisation du Kohol parfumé durant le sommeil, en ajoutant : "...

  • Le miel a de nombreux avantages

    21 mai 2011 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    salam alaykoum Allah dit dans la sourate an nahl (les abeilles) au verset 69 : "De leurs entrailles sort une boisson de couleur variée qui sert de remède à l'homme" Il évacue les saletés des veines, des intestins et des autres désintègre les humidités:...

  • Déjeuner le matin avec sept dattes

    10 juillet 2012 ( #Huiles et Plantes medicinales )

    salam alaykoum D'après Sa'd ibn abi Waqass le Prophète -Prières et bénédiction d'Allah sur lui-a dit : « Celui qui déjeune le matin avec sept dattes de « al 'Ajwa », rien ne pourra lui nuire ce jour-là, ni poison et ni sorcellerie » Le Hadith est authentique,...

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