Salam alaykoum / Bonjour
Voici une recette testée de basboussa a la noix de coco, simple et ideal pour le ftor (le gouter)
avec un bon café, ou un bon thé
La recette vient de kaouter du blog "Culinary Delighs"
Ingrédient:
1 verre de farine
1 verre de semoule fine
1 verre de noix de coco
1 verre de sucre
1 verre de lait
1 verre d'huile
2 oeufs
1 cac de levure chimique
Sirop:
3 tasses d'eau, et une tasse sucre et demi, cuire pendant 15 min
Prepâration:
Mélanger tous les ingrédients liquide dans un blender
et le verser sur les ingrédients seche , remuer délicatement et mettre dans un plat beurré , au four 30 minutes
Dés la sortie du four mettre le sirop refroidit