Cake aux poivron tricolore de Ilysa

10.08.2012

salam alaykoum, Bonjour

je participe aux jeu de blog du mois d'aout du forum recette du grand magreb et d'ailleurs, pour ce mois on doit testé des recette chez Ilysa du blog Les saveurs de llysa, j'ai choisie le cake aux poivrons tricolore que j'avais deja repéré chez elle, voila mon resultat pas aussi bien reussi mais super bon !!!!

Ingrédients

- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 10 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 300 g de poivrons en dés (rouge vert et jaune pour moi)
- 1 boîte de thon au naturel de 190 g (140 g net égoutté)
- 1 sachet de levure
- 100 g de gruyère râpé
- 1 pincée de sel
- poivre cumin
- herbes de Provence

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

Dans une poêle, cuire les poivrons dans un peu d'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légerement grillés.

Dans un saladier, mélanger les oeufs à la farine et la levure.
Ajouter peu à peu l'huile et le lait chauffé, puis les herbes de Provence.

Incorporer ensuite le gruyère râpé, mélanger, puis les poivrons et le thon émietté; mélanger bien.

Verser le tout dans un moule à cake et laisser cuire pendant 50 à 55 min

Ps: Photos pris le soir pour le ftour