un blog de cuisine marocaine et d'ailleurs....
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Salam alaykoum, Bonjour je vous propose une bonne bastilla au poulet inspirée de la recette de rachida ahmaouche, j'utilise pour cela de la pate filo que je trouve meilleure que la feuille de brick. Ingrédients : -Pate fillo -200G de beurre fondu -1jaune...
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Tajine de moules ( Tajine Bouzroug) Un bon plat familliale de moule, qu'on appelle en arabe bouzroug et en chleuh wail, je vous propose de le manger avec un pain du maroc le batbout . Ingrédients : - ½ kg de moules décortiquées - 2 tomates coupées en...
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Salam alaykoum,Bonjour Sur un tour en cusine : Je participe au tour oriental avec cette recette de seffa a la semoule (couscous fin) sucré Ingrédients - 500 g semoule Fine (couscous fin) - 100 g de beurre - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillères...
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salam alaykoum, bonjour j’espère que vous allez bien bi idni Allah, après quelques dessert je reviens avec un tajine que je fais souvent mais que je n'ai jamais poster, donc je vous présente un tajine de boulette de viande haché aux œuf, simple bon et...
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Salam alaykoum/ Bonjour aujourd'hui je vous propose un plat typiquement marocain qui se compose de fines feuilles de Msemen arrosées généreusement de sauce au poulet, on peut y ajoutez des lentilles ou du helba ( fenugrec) moi j'ai suivi la recette de...
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Salam alaykoum/ Bonjour Voila par ce froid un bon tajine d'haricot blanc qui nous rechauffe el hamdoulilah !!! Ingredients: 250g d'haricots secs 2 tomates 4 gousse d'ail 1/4 de verre d'huile sel,poivre 1cl a café de cumin, 1cl a café de ras el hanout...
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Salam alaykoum/ Bonjour aujourd'hui je partage avec vous ce tajine de petit pois et poivron, un delice comme d'hab hihi)) Ingredients: Viande 1 oignon 2 tomates 1 pour la sauce et une pour la deco 1 cl a café de Cumin 1 cl a café de paprika,piment doux...
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salam alaykoum/bonjour voila un couscous que je fais souvent le vendredi ci ma maman qui ma apprit a le faire ( Allah ikhaliha liya), j'aime beaucoup, par contre chez moi on est pas trop legume sur le couscous c'est pour cela que vous voyez juste des...
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Salam alaykoum/ Bonjour franchement un regale ,d'ailleurs en postant cette recette que j'ai faite deja ya quelque mois cela me donne trop envieeeeeeeeeeeeeee, je vais craqué et en faire inchaAllah tellement c'est bon pourtant je detesté les aubergines...
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Salam alaykoum/ bonjour Ingredients : 500g de viande hachée de boeuf 1 cuil. à café de cumin moulu 1 c. à café de paprika 1 c. à café de ras el hanout 1 c.à soupe de persil ou coriandre haché 2 c.à soupe d'huile d'olive 1 oignion 2 grosse tomate pelées...
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