Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 juillet 2012 6 21 /07 /juillet /2012 20:47

Salam alaykoum, Bonjour

 

Un delicieux pain moelleux a deguster avec de la confiture de bon matin (pour le shour ou le ftour) miamm , j'ai decouvert cette recette chez samar du blog mes inspirations culinaire.


PAINMOELEU.png

Un copier-coller du blog de samar

 

Ingredients:

 

- 500G de farine T45 

- 1 et 1/3 c-a-c de levure boulangere

- 3 c-a-s d'huile de tournesol

- 1 c-a-s de sucre

- 2 c-a-c de sel

- 1 jaune d'oeuf+ 1-c-a-s de lait (j'utilise juste du blanc d'oeuf)

- différentes graines (sésames , nijel, graines de tournesol, grianes de pavot, graines de poivre multicouleurs)

 

Preparations:

 

1. Mettre la levure dans un verre ou bol avec le sucre et ajouter un peu d'eau tiede, laisser  dissoudre et réagir.

2. Mettre la farine dans le bol du robot, le sel, un peu de graines(nijel et sésames), l'huile, ajouter le mélange levure-sucre et faire tourner votre machine en rajoutant de l'eau tiède (pour ma part je n'ai pas de robot, j'ai donc utilisé un gros saladier).

3. On doit obtenir une pate molle. Couvrir de papier film et d'un torchon et laisser 20 minutes. 

4. Dégazer la pâte et huiler des moules au choix et verser la pâte qui est bien molle (pour moi un moule rond pour gateaux). Laisser encore reposez 20 minutes. 

5. Badigenner de mélange oeuf-lait (blanc d'oeuf) et saupoudrer de graines au choix (au centre j'ai mis des grains de nigelles et autours j'ai utilise de la semoule de maïs).

6. Enfourner dans un four prechauffé à 180° -200° (190 C-380 F).

 

PAINMELEU.png

Partager cet article

Repost 0
Published by OumZakino - dans Pains.....
commenter cet article

commentaires

oum-imrane 27/07/2012 16:05

selem 3alayki

barakaAllahu fiki oukhti pour la recette hummm elle donne grave envie et c super bien expliquer avec les photos macha'Allah je vais essayer de la faire dimanche incha'Allah et je te dirais le
résultat mouahhh

Aux delices du palais 26/07/2012 15:47

Ramadan moubarek ma chére désolée pour le retard un vrai délice ce pain bisaha bisous

OumZakino 27/07/2012 15:19



a toi aussi pa de souci, merci bisou



blog de oum Mohamed 26/07/2012 13:43

je vien te choper quelque pain mérci et saha ftorek hbiba bizou et bonne fin de jorunée

OumZakino 27/07/2012 15:21



barakaAllah oufiki, saha ftork a toi aussi bisou et sert toiiiiiii



oumsafiya 26/07/2012 10:54

as salamoualikoum
hum miam ce pain je vais l'esseiller inshallah
bisous

OumZakino 26/07/2012 11:01



wa alayki salam 


inchaAllah et tiens moi au courant biz



fatimato cuisine 26/07/2012 01:28

salam habibati ramadan karim ou lah ya3tik saha boussa kbiraaaaaaaa

OumZakino 26/07/2012 11:01



alayki salam


ramdan moubarak barakaAllah oufiki,bossa



Bienvenue / Marhaban

 

 

Mon Nouveaux Blog :


http://matbakh-oumzakino.com

 

  Ps: n'oublier pas de vous inscrire sur ma Newsletters

Tout Droit Reservé

matbakh